Gewürztraminer

Vitigno
Gewürztraminer

Vinificazione
Macerazione a freddo della buccia e fermentazione a temperatura controllata. Segue un affinamento in acciaio inox di alcuni mesi a lungo contatto con i lieviti, maturazione in botte di acciaio.

Caratteristiche
Scintillante, con profumi esotici e conturbandi, cremoso in bocca, persistente, con bouquet pronto ad esplodere da un momento all’altro, si riconosce non appena di accosta il naso al bicchiere

Abbinamenti
Adatto come eccellente aperitivo, antipasti di pesce

Temperatura di servizio
12°-13° C

Grado alcolico
13,5%  vol

Acidità
7,1 g/l

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